
Campus
Die FRS wurde mit Unterstützung der Gemeinschaft Kolping Vietnam und der Gemeinschaft Kolping Freiburg aus der Bundesrepublik Deutschland gegründet und spiegelt den Geist der Zusammenarbeit und Unterstützung der Bildung zwischen den Gemeinschaften weltweit wider. Stolz darauf, über einen modernen und großzügigen Campus zu verfügen, wurde dieser so gestaltet, dass er den Studierenden eine ideale Lern- und Lebensumgebung bietet. Der Campus ist nicht nur ein Ort des Lernens, sondern auch ein Ort für praktische Übungen, Erholung und die Entwicklung umfassender Fähigkeiten, um die Studierenden auf ihre Karriere in der Gastronomie- und Hotelleriebranche vorzubereiten.





1. Klassenzimmerbereich
Der Klassenzimmerbereich an der FRS ist mit modernen Lernmitteln ausgestattet, die eine effektive Interaktion zwischen Schülern und Dozenten ermöglichen. Jedes Klassenzimmer ist geräumig und ausgestattet mit:
-
Moderne Unterrichtstechnologie: Projektoren, interaktive Tafeln und ein Audiosystem nach internationalen Standards.
-
Kleine Klassengröße: Sicherstellung, dass jeder Schüler die bestmögliche Unterstützung vom Dozenten erhält.
2. Praktische Küche
Das System der praktischen Küchen an der FRS ist ein Highlight des Campus, ausgestattet mit spezialisierten Geräten, damit die Schüler in einer Umgebung arbeiten können, die realen Restaurantbedingungen ähnelt.
-
Professionelle Ausrüstung: Grill, Backofen, Tiefkühlschränke und andere moderne Küchengeräte.
-
Geräumiger Übungsbereich: Die Schüler haben ausreichend Platz, um asiatische und europäische Gerichte sowie Desserts und Gebäck zuzubereiten.
3. Simuliertes Restaurant
Im simulierten Restaurant haben die Schüler die Möglichkeit, Service- und Managementfähigkeiten in einer Umgebung zu üben, die einem echten Restaurant ähnelt. Hier lernen sie den Umgang mit Kunden, das Decken von Tischen und das Lösen von Serviceproblemen.
-
Design nach hohen Restaurantstandards: Der Raum ist wie ein echtes Restaurant eingerichtet, von den Tischen und Stühlen bis zum Geschirr.
-
Praktische Erfahrung: Die Schüler erleben den Kundenservice, vom Empfang über das Servieren von Speisen bis hin zur Abrechnung und Dienstleistungsmanagement.
4. Bibliotheksbereich
Die Bibliothek an der FRS ist ein Ort, an dem Schüler recherchieren, Bücher lesen und auf Fachliteratur zugreifen können. Der ruhige, moderne Raum fördert das konzentrierte Lernen.
-
Fachliteratur: Die Bibliothek bietet Bücher, Zeitschriften und Fachmaterialien zu den Themen Gastronomie, Hotelmanagement und Service.
-
Lernbereich: Mit speziellen Bereichen für individuelles und Gruppenlernen ist die Bibliothek der ideale Ort für die Recherche und den Wissensaustausch.
5. Freizeit- und Entspannungsbereich
Die FRS sorgt auch für das geistige Wohlbefinden der Schüler und bietet daher nach dem Unterricht Entspannungs- und Freizeitbereiche. Diese Räume sind zum Erholen, Entspannen und für den Austausch mit anderen Schülern gedacht.
-
Grüner Garten: Ein weitläufiger Gartenbereich mit Grünflächen, in dem die Schüler sich zwischen den Unterrichtsstunden entspannen können.
-
Gemeinschaftsbereich: Ausgestattet mit bequemen Tischen und Stühlen, ist dies ein Ort, an dem Schüler ihre Erfahrungen und Lernfortschritte austauschen können.
6. Studentenwohnheim
Die FRS bietet moderne Studentenwohnheime für Fernstudenten, damit diese sich auf ihr Studium konzentrieren können, ohne sich um die Unterkunft sorgen zu müssen. Die Wohnheime sind so gestaltet, dass sie alle Annehmlichkeiten und einen komfortablen Lebensraum für die Schüler bieten.
-
Komfortable Zimmer: Jedes Zimmer ist mit einem Bett, einem Schrank, einem Schreibtisch und anderen Annehmlichkeiten ausgestattet, die ein bequemes Leben ermöglichen.
-
Gemeinschaftsbereiche: Bereiche wie eine Gemeinschaftsküche, ein Waschraum und andere gemeinschaftliche Einrichtungen helfen den Schülern, sich gegenseitig zu unterstützen und Kontakte zu knüpfen.
-
Sicherheit: Das Wohnheim bietet eine 24/7-Sicherheitsüberwachung mit Kameras und Wachpersonal, um die Sicherheit der Schüler zu gewährleisten.
_________________________________________________________________________________________
Die Francis Restaurant School bietet nicht nur eine ideale Lernumgebung, sondern legt auch großen Wert auf das Wohlbefinden und die ganzheitliche Entwicklung der Schüler. Mit modernen Einrichtungen bietet der Campus eine vollständige, sichere und förderliche Lern-, Praxis- und Lebensumgebung, die den Schülern hilft, sich sowohl fachlich als auch persönlich weiterzuentwickeln.