là một sản phẩm nướng kích cỡ cá nhân. Nó có thể đề cập đến hai mặt hàng riêng biệt, bánh mì dẹt và bánh nướng giống như bánh Muffins. Bánh mì dẹt có nguồn gốc từ Anh hoặc châu Âu, và có niên đại ít nhất là từ đầu thế kỷ 18, trong khi bánh quy có nguồn gốc từ Bắc Mỹ trong thế kỷ 19.